Пекарский порошок – разрыхлитель Р-1, 1 кг

Описание

Применяются в качестве разрыхлителей взамен традиционных – соды пищевой и углеаммонийной соли, при производстве мучных кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов в тесте: формируют мелкую и тонкостенную пористость изделий; осветляют мякиш; улучшают вкусовые свойства продукции; способствуют сохранению свежести продукции. Используется при производстве пряников, печенья, кексов, бисквитных, песочных и заварных полуфабрикатов, блинов, лепешек, пиццы и кондитерской слойки. 

Оформить заявку

Ваше имя

Ваш телефон