Описание
Обеспечивает стабильное качество полуфабриката.
Обладает оригинальным нежным вкусом, т.к. содержит сухой йогурт
Отличается экономичной дозировкой
Способствует продлению свежести
Упрощает технологический процесс, сокращая время замеса
Технология приготовления
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут. Выпекать изделия большой массы при температуре 160 градусов 30-40 минут, мелкоштучные изделия – при 180 градусах 15-20 минут.
