Смесь для маффинов «Маффинмикс 25 Шоколад» 1 кг.

Описание

Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья. Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы. Обеспечивает стабильное качество полуфабрика. Способствует продлению сроков свежести до нескольких месяцев. Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру. Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре. Удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия. Отличаются экономичной дозировкой. Технология приготовления Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут Выпекать изделия большой массы при температуре 160 градусов 30-40 минут, мелкоштучные изделия – при 180 градусах 15-20 минут.

Оформить заявку

Ваше имя

Ваш телефон