Описание
Увеличение объема при взбивании в 4 раза.
Стабильная и однородная структура взбитой массы.
Быстрота приготовления крема.
Белоснежный цвет.
Нежный сливочный вкус с лёгким оттенком ванили.
Низкокалорийный продукт 25% жирности.
При использовании пищевых красителей очень точно передают цветовую палитру.
Имеют эластичную структуру.
Устойчивы к замораживанию и дефростации, как в жидком, так и во взбитом состоянии в изделиях.
Во взбитом состоянии на изделиях сохраняют свои свойства в течение 120 часов.
В изделиях крем на основе растительных сливок хорошо разрезается и держит форму.
Прекрасно сочетаются с фруктовыми наполнителями, конфитюрами, йогуртами, заварными кремами, сгущенным молоком, десертными пастами, а так же с сахаром, сахарным сиропом, сахарной пудрой, фондами (стабилизаторами).
Одна из лучших цен на рынке России.
