Описание
Стабильное качество.
Длительный срок хранения.
Простота при транспортировке и хранении.
По сравнению с прессованными дрожжами, они занимают в 3-4 раза меньше места.
Дозировка:
В зависимости от рецептуры и способа тестоведения от 0,2 до 1,5% от массы муки.
